Gideon Sa’ar toimii Israelin ulkoministerinä, ja hän on hoitanut tätä tehtävää marraskuusta 2024 lähtien. Hän on kokenut israelilainen valtiomies ja lakimies, joka on toiminut useissa ministerinvirkoissa, muun muassa oikeusministerinä, opetusministerinä ja sisäministerinä, sekä varapääministerinä. Hän on myös toiminut hallituksen sihteerinä ja hoitanut johtavia tehtäviä Knessetissä.

Tel Avivissa syntynyt Sa’ar opiskeli valtiotiedettä ja oikeustiedettä Tel Avivin yliopistossa armeijapalveluksensa jälkeen. Yli kahden vuosikymmenen ajan Israelin julkisessa elämässä hän on ollut merkittävässä roolissa muovaamassa politiikkaa kansallisen turvallisuuden, oikeudellisten ja perustuslaillisten asioiden, koulutuksen sekä Israelin suhteiden kansainväliseen yhteisöön osalta. Ulkoministerinä Sa’ar edustaa Israelia kansainvälisellä areenalla maalle merkittävänä aikana ja johtaa diplomaattista yhteistyötä hallitusten ja kansainvälisten instituutioiden kanssa ympäri maailmaa.