乔治·迪克大使是以色列外交官，由以色列总理任命为以色列驻基督教世界特使。他的首个海外外交职务是驻挪威副大使。随后在2018年，他被任命为以色列驻阿塞拜疆大使。
他是以色列外交部任命的首位以色列阿拉伯裔基督徒大使。他于2006年获得赫兹利亚IDC大学拉兹尼尔法学院的法学学士学位。此后，他凭借富布赖特奖学金在乔治城大学法律中心深造，专攻外交与国际法。迪克大使随后在特拉维夫担任律师，主要从事国际法相关工作，之后才加入以色列外交系统。