Le symbole le plus visible de Souccot est la fragilité des petites cabanes autour d'Israël, qui symbolisent les quarante années passées par les Israélites dans le désert, lorsque Dieu a fidèlement subvenu à leurs besoins. Les familles juives sont tenues d'habiter dans la souccah pendant les huit jours de la fête (Lévitique 23, 33-43) et, en tant que chrétiens observant cette tradition, nous reflétons le caractère de notre dépendance totale à l'égard d'un Dieu qui tient ses promesses, même dans les moments les plus difficiles.